微生物實驗室的基本儀器及要求（三）

22、液氮罐

液氮罐儲存液氮，可用于細菌、酵母、霉菌和大型真菌等各種微生物的長期保存。

23、接種針

用于接種和分離微生物。根據不同用途做成針狀、環狀、鉤狀、刀狀和鏟狀等。接種針由針頭和針柄兩部分組成。針頭由白金或鉻鎳合金（細電爐絲）制成，長約7厘米。針柄可用玻璃棒或鋁管制成，長約20厘米。將針頭燒結在針柄上即成。

24、酒精燈

用于接種時對接種工具進行滅菌。酒精燈火焰上部熱度最高，應利用這一最高溫度區燒灼接種針或試管口。

25、均質器

均質器使樣品處理過程中不可缺少的設備。常用的均質器主要是旋轉均質器和拍擊式均質器。

旋轉式均質器是靠旋轉的刀片將均質杯中的樣品打碎。缺點是每次均質都要更換刀片和均質杯，樣品易受到污染，均質過程中容易產生熱量使樣品中的微生物受損。

拍擊式均質器使用無菌均質袋，拍擊的機械裝置作用在均質袋上，不和樣品直接接觸，因此不會受污染。拍擊式均質器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣泛。但其缺點是均質的力量不足，對于堅硬的樣品不但無法均質均勻，還會引起均質袋的破損。

使用注意事項：

（1）使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開機器開關。插頭不能使其出現松動，因為機器工作時會產生振動導致插頭脫落。這種突然短點對機器會造成損傷。

（2）均質器工作時不準隨便打開均質器門，防止樣液飛濺（有的均質器打開門以后自動停止拍擊均質） ，一定要先關機器再開門，然后同樣關閉門之后再開機。

（3）使用均質器之前，一定要檢查均質器內是否有異物，防止損傷機械裝置或均質袋。

（4）堅硬樣品，盡量不要用拍打式均質器，防止均質袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質器。當一定要拍打堅硬樣品時，最好加套均質袋。

（5）均質器的底部是空的，如遇均質袋意外破裂時，方便清理溢出物。

（6）均質器和均質袋放置在陰涼干燥處，特別是均質袋應避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。

（7）均質器用完之后，先關機斷電，然后將其內外清理干凈。

（8）對于一些拍打均質后，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣品，建議使用帶過濾網的無菌均質袋。

26、常用玻璃器皿

①培養皿（平皿）：用于盛放固體培養基，是培養微生物和觀察微生物的主要器皿。一般直徑為9厘米。可根據活動規模準備若干個。

②試管：用于盛放斜面培養基（固體），是接種微生物的主要器皿。常用的有兩種。較大的長220毫米，直徑20毫米；較小的長150毫米，直徑15毫米。可根據需要選用其中一種并準備若干個。

③錐形瓶：用于盛放液體培養基。是用液體培養基培養微生物的主要器皿。一般容量為50、100、250、300、500、1000毫升。可根據活動需要選擇和準備。

④量筒、量杯：用于定量量取各種液體。

⑤移液管（吸管）：一般容量為0.5、1、5、10毫升等，可根據需要選擇和準備。

⑥其它：燒杯、漏斗等。

注意事項：

以上介紹的是微生物實驗室的基本儀器配置，在組建實驗室時還需要其他一些耗材，例如試管架，無菌采樣及稱樣袋，接種環，三角瓶，量筒，脫脂棉，紗布，試管筐，玻璃試管，滅菌吸管，涼干架，剪刀，鑷子，過濾器等。